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파프리카 효능 11가지 및 부작용카테고리 없음 2024. 5. 27. 13:57
목차
맛도 좋고 색깔도 다양하고 예뻐서 요리에 데코레이션을 책임져 주었던 파프리카 효능에 대하여 완벽하게 알아보도록 해요. 시각적인 효과 말고도 영양성분이 있어도 우리 몸에 얼마나 유익한이지 궁금하셨던 분들에게는 많은 도움이 되셨으면 해요.
중앙아메리카 원산으로 매운맛이 없고 단맛이 강하며 비타민 C가 풍부해서 미숙과 및 숙과를 이태리 음식, 샐러드, 고기요리용으로 이용돼요. 파프리카(paprika)란 말은 어원이 희랍어로, 유럽에서는 모든 고추를 통칭하고 있다.
한국에서는 매운맛이 없는 Bell Type의 고추(단고추)를 파프리카라고 하며 단고추는 영명으로는 sweet pepper 및 bell pepper, 일본에서는 불어인 piment를 피망으로 부르고 있다. 과실의 모양은 크고 난형이며 짧고 엽병의 길이는 0.5∼2.5cm 정도이고 화관은 8∼15mm이고 수술은 5∼6본, 자방은 2개의 실이 있습니다. 첫 번째 꽃은 8∼10마디에 오고 양측에 영양아가 생깁니다. 종자는 황백색, 길이 3∼4mm, 폭은 2∼3mm, 두께는 0.5∼1mm이고 발아율은 약 80%이다.파프리카 효능
1. 피로 해소에 탁월합니다.
비타민C가 대량으로 함유되어 있는 파프리카는 카로티노이드 성분도 다량 함유되어 있는데, 이 성분은 체내 신진대사를 활발하게 해주는 작용을 하기 그리해서 피로를 해소하는데 효과적이라고 해요.
2. 피부 미용에 효과적입니다.
파프리카에는 다양한 종류의 비타민 성분들이 함유되어 있는데, 특히 그중에서 비타민C 성분이 대량으로 함유되어 있습니다. 이 비타민C 성분의 강력한 항산화 작용을 통하여 피부 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하기 그리해서 피부 미용과 전반적인 피부 건강에 뛰어난 효과를 보인다고 합니다. 또한 파프리카에는 비타민C만큼이나 항산화 작용이 뛰어난 리코펜 성분도 다량으로 함유되어 있는데, 이 리코펜 성분으로 인해 피부 속의 노폐물을 제거해 주기 그리해서 피부의 미백과 손상된 피부를 재생하는데 효과적이라고 해요.
3. 장을 건강하게 해 준다.
예전과 달리 최근 서구화된 식생활습관으로 인해 장 건강에 신경 쓰는 분들이 많아지고 있습니다. 즉석식품과 육류 위주의 식품들이 많이 생기면서 채소와 같은 식이섬유 섭취가 크게 줄어들었기 때문인데, 파프리카는 식이섬유가 매우 대량으로 함유되어 있어서 장의 연동 운동을 향상해 변비를 관리하고 개선하는데 파프리카 효능은 뛰어나다고 해요.
4. 다이어트에 이로움을 준다.
파프리카는 대량으로 함유된 섬유질에 비하여 상대적으로 낮은 100g 기준으로 20칼로리 정도의 칼로리를 가지고 있어서 다이어트에 유익한 음식이라고 할 수 있습니다. 또한 파프리카에 함유된 다양한 비타민 성분과 무기질 성분 등은 다이어트 시 발생하는 영양 불균형을 보완해 주는 역할을 하여 다이어트에 큰 도움이 된다고 해요.
5. 혈관 건강에 이롭다.
파프리카에 다량 함유되어 있는 플라보노이드 성분은 혈액의 흐름을 원활하게 해 주며, 더불어 모세혈관을 튼튼하게 해주는 효능이 있어서 혈액 순환을 원활하게 해 준다고 해요. 이렇게 혈액 순환이 개선됨에 따라 고혈압이나 심근경색, 심장병 등과 같은 다양한 심혈관 관련 질환을 관리하는데도 파프리카 효능은 좋다고 해요.
6. 노화를 방지해 준다.
파프리카 효능으로 노화를 관리하는데 뛰어난 효과가 있습니다.고 해요. 원인은 파프리카에 함유되어 있는 비타민C와 리코펜 등의 강력한 항산화 성분들이 활성산소를 제거하는 작용을 하기 그리해서 노화를 관리하는데 많은 도움이 된다고 해요.
7. 노안을 막아준다.
파프리카에 함유된 비타민A 성분과 베타카로틴 성분은 시력이 떨어지는 것을 관리하고 눈의 피로를 덜어 준다고 해요.
특히 노란색 파프리카에는 루테인과 지아잔틴 성분이 함유되어 있어서 노안을 관리하고 황반변성 예방에 도움이 된다고 해요.
8. 골밀도 강화에 이로움을 준다.
파프리카에 함유되어 있는 칼슘과 인 성분 등은 골밀도 강화에도 뛰어난 효과가 있습니다.고 해요. 특히 골밀도의 약화로 유발되는 질병인 골다공증을 관리하는데도 이로움을 주며, 골격 형성 단계에 있는 성장기 어린이에게도 유익한 효과를 보인다고 해요.
9. 빈혈에 효과적입니다.
파프리카에 다량 함유되어 있는 철분 성분은 빈혈을 관리하고 빈혈 개선에도 큰 도움이 된다고 합니다. 그리고 파프리카에 함유된 비타민K와 엽산 등의 성분들도 빈혈 개선에 뛰어난 파프리카 효능이 있습니다.
10. 면역력을 강화시켜 준다.
파프리카에는 비타민C가 대량으로 함유되어 있고, 라이코펜과 베타카로틴 같은 파이토케미컬 성분이 대량으로 함유되어 있어서 있습니다. 특히, 빨간색 파프리카와 노란색 파프리카는 이 성분들이 다량 함유되어 있어서 면역력을 강화하는데 많은 도움이 된다고 해요.
11. 알레르기를 억제해 준다.
파프리카 효능으로 알레르기에 대한 억제 효과도 있습니다.고 해요. 특히 환절기나 꽃가루로 인한 알레르기에 고통을 겪고 계신 분들이 파프리카를 섭취할 그럴 경우 많은 도움이 된다고 해요.
파프리카의 부작용
알레르기
일부 사람들은 파프리카에 알레르기 반응을 보일 수 있습니다. 특히, 과일 및 야채 알레르기가 있으면 더 경계해야 해요. 알레르기 증상은 가벼운 피부 발진부터 심한 증상에 이르기까지 다양해요.
소화기관 불편
파프리카는 소화를 도와주는 식이섬유를 함유하고 있지만, 과도하게 섭취하면 가스, 통증, 그리고 설사와 같은 소화기관 불편을 유발할 수 있습니다. 특히, 소화기관에 민감한 사람들은 경계해야 해요.
파프리카의 과하게 섭취
파프리카는 캅사이신이라는 성분을 함유하고 있어 맵기를 느낄 수 있습니다. 과도한 캅사이신 섭취는 소화기관 불편을 유발할 뿐만 아니라, 입안과 목의 통증, 심지어는 심장 박동수의 일시적인 변화를 일으킬 수도 있습니다.