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호두 효능 12가지 및 부작용카테고리 없음 2024. 6. 3. 13:32
목차
호두 효능에 대해 알아보겠습니다. 호두는 중국이 원산지로, 호두나무는 경기도 이남에서 유실수로서 많이 심고 있습니다.. 키는 20m에 이르며 수피는 회백색으로 밋밋하지만 점차 깊게 갈라진다. 어린 가지에는 털이 없지만 피목(皮目)은 있습니다.. 호두는 과자의 재료로 이용되고 자양제나 강장제로도 사용되고, 유정(遺精)과 변비 치료에도 쓰입니다.
기름은 호두유라 하여 피부병에 쓴다. 한국에는 고려시대 원나라 사신 유청신이 들여와 천안에 심은 것이 시초로 알려져 있습니다.. 한국에서는 정월 대보름날 이 호두를 귀신을 쫓는 부럼으로 쓴다. 로마인들은 결혼식에 호두를 던져서 많은 자손을 낳도록 기원하는 풍습이 있었다고 합니다.. 호두나무 목재는 재질이 좋아 가구재·조각재 등으로 쓰입니다.. 한국에서는 충청남도 천안시 광덕면 광덕사의 호두나무가 천연기념물 제398호로 지정되어 보호받고 있습니다.
외과피는 녹색의 육질로 구성되어 있으나 취식할 수 없고, 내과피는 매우 단단한 골질로 잘 깨지지 않는다. 내과피를 제거하게 되면 취식 가능한 종자가 나온다. 국이 원산지이나 세계 각지에서 재배되며 미국 캘리 포니 제일이 가 전 세계 호두 공급량의 66%를 차지하고 있습니다.. 호두(Walnut)는 가래나무속에 속하는 나무에서 얻어진 핵과입니다..
호두의 갈색 껍질은 항산화물질을 갖고 있으며, 이것으로 내부의 씨앗을 대기의 산소로 인한 산패를 방지합니다.. 호두의 속살에는 기름이 60~70% 정도 포함되어 있고 단백질 14~20%, 탄수화물 3~5%, 이외에 다양한 가지 비타민, 광물질염 등도 포함되어 생으로 먹거나 빵, 과자 그리고 사탕, 우유 등과 같이 먹기도 합니다.. 호두의 기름에는 포화지방산 7.5%, 올레인산 13~16%, 리놀산 78~84%, 리놀렌산 3~7% 등이 포함되어 있어 한방과 민간에서 동맥경화증, 호흡기질병, 신경통, 관절염, 당뇨병 등에 약으로 쓴다.
호두 효능
1. 성인병을 예방해 준다.
호두는 성인병을 예방하는데 이로움을 줄 수 있습니다.. 풍부한 폴리페놀과 오메가 3가 함유되어 있어, 활성산소를 제거해 주며 혈관을 깨끗하게 해 준다. 호두를 먹지 않는 사람들에 비해 공복혈당이 더 낮게 나왔으며, 당화혈색소인 헤모글로빈 A1c의 발병 위험이 더 낮게 나왔다고 합니다.
2. 치매를 예방해 준다.
호두에 있는 각가지 영양분은 뇌신경 세포 파괴를 관리하고 기억력 증진에 도움이 된다고 합니다.. 불포화지방산이 뇌의 신경세포를 활성화시켜 줍니다 이는 기억력 증진에 도움이 된다고 합니다. 특히나 불포화지방산인 알파리놀렌산의 일부가 체내에 계속해서 흡수되면 뇌 기능을 높이고 집중력을 증진해주기도 합니다.
3. 불면증에 효과적이다.
호두는 이처럼 불면증에 유익한 효능이 있는데, 청나라 황태후가 밤을 새워 호두죽을 먹고 잠이 들었다는 일화가 있습니다.
신경 안정 효과가 있으며 칼슘과 토코페롤이 풍부해서 뇌에서 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다. 26g에는 숙면에 유익한 멜라토닌이 약 1mg 포함되어 있습니다.. 멜라토닌은 뇌에서 분비되는 수면 촉진 호르몬으로, 수면 촉진 효과와 항산화 효과가 있습니다.
4. 변비를 관리해 준다.
식이섬유가 대량으로 포함되어 있어서 장 운동에 이로움을 주고 변비 을 예방하는데 좋다고 합니다.. 식이섬유가 많을수록 장에 사는 유익균에게 유익한 양분을 줄 수 있어요 호두가 그런 역할을 한다. 가끔 유산균을 드시는 분들도 있는데 비슷한 역할을 한다.
5. 고혈압에 효과적이다.
호두에는 불포화지방산이 함유가 되어 있는데 이 성분은 우리의 혈관 속에 나쁜 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 낮춰 주어 우리 몸에 돌고 있는 혈액순환의 흐름을 활발하게 하는 역할을 해요. 그리고 비타민E와 리놀렌산 성분은 혈전 생성을 삭제 일어 고혈압이나 동맥경화 같은 혈관 질환을 관리하는데 효과가 좋다고 합니다.. 따라서 호두를 꾸준히 섭취하게 되면 혈류를 완화하고 혈압을 낮추는데도 도움이 된다고 합니다.
6. 콜레스테롤를 조절해 준다.
호두에는 오메가3지 방산이 대량으로 들어있습니다.. 오메가 3 지방산은 우리 신체에서 굉장히 많은 작용을 하는데, 그중 한 가지가 콜레스테롤 수치를 안정시키는 것입니다.. 우리 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤이 혈관에 축적되면 이것은 고혈압으로 이어지고 결국 심혈관 질환으로 이어지게 됩니다. 오메가 3 지방산이 풍부한 호두를 섭취하는 것으로 콜레스테롤 수치를 감소시켜 심혈관 질환을 개선시키는 효능을 볼 수 있습니다.
7. 골밀도 개선시켜 줄 수 있다.
호두에는 칼슘 성분이 포함되어 있는데 이는 뼈 간강에 효과가 있습니다.. 특히나 성장하고 있는 어린이들의 성장을 도와주고, 노인사람들은 골다공증 같은 질환으로부터 이로움을 받을 수 있습니다. 마그네슘 성분은 우리 몸이 칼슘을 흡수하는 것을 돕고 풍부한 단백질 성분은 근육을 강화하는 데에도 많은 효과가 있습니다..
8. 노화를 방지해 준다.
호두에는 리놀렌산과 비타민e가 대량으로 포함돼 있어 노화의 원인이 되는 활성산소 제거에 도움이 되기 그리하여 피부 재생 및 피부의 노화 방지에 도움이 됩니다. 또 호두에 들어있는 오메가-3 지방산 은 피부에 영양을 공급해 피부 탄력에 이로움을 주고 항산화 물질대사를 촉진하는 비타민 b1. b2 그리고 미네랄 등이 풍부하기 그리하여 피부 미용에도 도움이 됩니다.
9. 심혈관 질환을 관리해 준다.
미국심장학회에서는 심혈관 질환을 관리할 수 있는 방법으로 하루 한 번 견과류 섭취를 권장하고 있습니다.. 견과류 중에서도 호두에는 지방산과 항산화 성분이 포함되어 있어 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증에 대응하며 혈관 안에 나쁜 물질이 쌓이는 것을 막아 혈관 질환에 이로움을 준다. 또 호두의 지방산은 우리 신체에서 콜레스테롤을 배출할 수 있는 효능이 있어 하루 한 번만 호두를 섭취해도 혈관 질환 발병 확률을 현저하게 낮출 수 있다.
10. 노폐물 배출을 도와준다.
오메가3 불포화지방산과 비타민E 성분이 대량으로 포함되어 있어서 신장 기능을 증진하고 신체의 해독 효과에 좋다. 체내에 축적되어 있는 노폐물과 독소를 배출하는데 좋으며, 이로 인하여 몸을 건강하게 만들어주고 피로감을 회복하는데 도움이 됩니다.
11. 비만 관리에 이롭다.
알파리놀렌산이 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 줄여줄 수 있습니다.. 양질의 식이섬유와 단백질까지 많이 들어있어서 금방 포만감을 느끼게 해 주며, 체중 감량할 때 지방 섭취로 효과적이겠다. 그러나 칼로리가 높아서 너무 많이 섭취하지 않아야 합니다.
12. 뇌 건강을 향상해 준다.
과거 과학이 발전하기 전 사람들은 호두가 뇌를 닮아 뇌에 효능이 좋다고 생각한 적이 있었다. 이런 뇌에 좋다는 속설은 과학이 발전하면서 사실로 밝혀졌는데 호두에 함유된 알파리놀렌산과 폴리페놀은 뇌의 노화를 늦춰주며, 기억력을 높여준다고 합니다. 특히나 알파리놀렌산은 우리 체내에서 합성이 되지 않는 필수지방산인데, 알파리놀렌산이 부족하게 되면 시각기능과 학습능력이 떨어질 수 있습니다.
호두 부작용
호두는 따뜻한 성질을 갖고 있으므로 열이 많은 체질인 사람들은 섭취를 주의하기 좋다. 따라서 호두는 포만감을 줄 수 있어 다이어트에 이로움을 줄 수 있지만 100g당 661kcal로 칼로리가 아주 높기 그리하여 과다하게 먹으면 살이 찔 수 있어 호두 일 권장 섭취량은 5개 맞춰 적당량을 드시는 것을 추천드린다.