귀리 효능 13가지 및 부작용

백미를 먹으면 쫀득쫀득 하면서 맛이 좋지만 현미나 검정쌀 같은 다른 식품과 함께 섞어 섭취하게되면 더더욱 좋다는 말을 다양한 번 듣는다. 현미는 조금 까로 우면서도 소화가 덜 되는 느낌이 싫어 멀리 하게 되는데 그중에서 귀리는 맛도 좋고, 고소한 맛과 몸에 유익한 각가지 영양소가 풍부한 식품 중 한가지다. 미국 타임지에서 세계 10대 슈퍼푸드로 선정되기도 했으며 밥과 함께 지어먹거나 오트밀, 시리얼, 과자 등으로 활용해 먹어도 유익한 귀리의 놀라운 효능을 소개해 볼까 합니다..

귀리 효능

귀리 효능
1. 항암 효과에 이로움이 됩니다.
귀리는 호르몬과 연관된 암을 예방하는 필수적인 성분인 리그닌과 피토에스트로겐을 많은 양 포함하고 있으며 암세포의 생성 및 확산을 방지하는 베타글루칸이 포함되어 있습니다. 또 폐경기를 앞둔 여성들이 섭취한다면 큰 도움을 줄 수 있습니다.고 알려져 있습니다.. 단백질 소화효소의 한 종류인 프로테아제가 많은 양 포함되어 있어 체내 발암물질이나 바이러스의 활동을 제한하는 작용을 하게 됩니다.

2. 소화를 증진시켜 준다.
귀리에는 수용성 섬유질이 아주 풍부하기 때문이라고 알려져 있습니다.. 실제로 섬유질이 많은 만큼 변비는 물론이고 장 내에 축적되어있는 숙변을 제거한 경우 혹은 배변 활동을 촉진하는 등의 이로움을 줄 수 있습니다.고 알려져 있는데 여기에 포만감을 높이는 특징까지 있어 다이어트를 진행하는 분들이라면 이와 같은 부분을 활용해서 관리에 이로움을 받을 수 있습니다..

귀리 효능

3. 변비 을 예방하는데 탁월합니다..
귀리는 식이섬유가 다른 곡물에 비해 높은 편인데 농촌진흥청의 자료에 의하게되면 현미의 식이섬유 함유량은 3.29 임에 반해 귀리는 24.1 정도로 현미에 비교하게되면 7~8배나 다량의 식이섬유가 포함되어 있습니다.고 합니다.. 식이섬유가 높다는 말은 체내의 배변활동을 원활하게 해 준다는 의미이며 특히나 임신을 하다 보면 자주 겪게 되는 변비 개선 효과가 있습니다.

4. 다이어트에 효과적입니다..
귀리는 체내 지방 연소를 도와주므로 체중 감량에 이로움이 됩니다.. 그리고 베타글루칸은 식욕을 억제시키는 호르몬을 증가시켜주며 장 속에 숙변을 제거해 노폐물 배출에 큰 도움이 됩니다. 귀리를 섭취하시면 배고픔을 덜 느끼게 되면서 탄수화물 섭취 욕구 을 예방하는데도 이로움이 됩니다.
5. 심혈관 건강을 개선해 준다.
귀리 효능에는 여러가지 특징들이 있지만 대표적인 효능이 바로 심혈관 건강 개선 효과라고 알려져 있습니다.. 귀리는 섬유질이 풍부하고 콜레스테롤은 들어가 있지 않다. 그렇기에 평상시 혈관 건강에 도움이 된다고 하는데 특히나 콜레스테롤 수치 조절은 물론이고 혈압에 대한 수치까지 이로움을 드리고 있으므로 귀리를 꾸준하게 보충하게 된다면 심혈관 건강에 이로움을 줄 수 있습니다.

귀리 효능

6. 면역력을 높여 준다.
귀리는 해로운 병원균에 의한 질병을 예방하고 바이러스 및 세균에 대한 외부로부터의 풍부한 베타글루칸을 막는 데 이로움을 준다.
7. 치매를 예방해 준다.
최근 농촌진흥청과 전남대의 공동 연구에서 귀리의 아베난쓰라마이드 성분이 항치매와 난청에 효능이 있습니다.고 연구 결과를 발표하였다. 취리 효능 연구에 따르면 알츠하이머를 유도한 쥐에게 2주간 귀리 성분을 경구 투여한 결과 기억력이 정상 쥐 수준으로 증진되고, 공격행동 또한 정상 수준으로 떨어지는 결과를 얻었다고 한다.
8. 천식 을 예방하는데 이로움을 줄 수 있습니다..
아동 시기에 귀리를 꾸준히 섭취하게되면 천식 위험이 50% 이상 떨어지 다고 알려져 있습니다.. 그리고 기관지 협착을 억제시켜 연관 질환 예방 및 완화에도 이로움을 줄 수 있습니다..

귀리 효능

9. 당뇨를 예방해 준다.
독일 하이델베르크대학의 연구 결과, 오트밀을 꾸준히 섭취한 제2형 당뇨병 환자에게서 혈당 수치를 떨어뜨리는 효과가 나타났다고 합니다.. 미국 하버드대학교의 연구 결과도 섬유질이 풍부한 곡물을 먹는 것이 혈당 수치를 낮춘다는 것을 보여준다. 혈당 수치를 낮춰서 당뇨를 예방하고 싶다면 귀리를 자주 섭취하는 것을 권장한다.

10. 피부 미용에 좋다.
귀리에 함유되어 있는 프로스 타클라 딘 성분은 염증과 독소를 제거해주는 효과를 갖고 있어서 피부 건강을 유지하는데 도움이 된다고 합니다.. 각가지 비타민 성분 또한 풍부해서 항산화 작용을 통해 체내의 노폐물 배출과 노화를 방지해주는 효과를 갖고 있어서 피부를 매끈하게 유지하는데 큰 역할을 하게 돼요.
11. 고혈압을 예방해 준다.
귀리는 아베난쓰라마이드라는 성분이 풍부한데 이 성분은 귀리에서만 발견이 된다고 하는데 산화질소의 생성을 증가시켜 혈압을 떨어뜨리는데 도움을 준다고 한다. 여기서 산화질소는 혈관을 확장해서 혈류를 개선시키는데 도움이 된다고 합니다..

귀리 효능

12. 성장 발육 촉진에 효과적입니다..
귀리는 단백질 함량이 쌀의 2배가량 높고 라이신 등 필수 아미노산이 포함되어 있으며 현미의 3-4배 정도의 칼슘이 포함되어 있습니다.고 합니다.. 뼈를 튼튼하게 해주는 마그네슘과 신진대사를 활발하게 해주는 비타민B1이 풍부해서 성장기 어린이 발육과 어르신의 골다공증 예방과 증상 완화에 효과가 좋다고 합니다..

13. 여성 건강 개선해 준다.
비타민 B군의 엽산은 적혈구 생성에 이로움이 됩니다. 이는 여성의 빈혈이나 자궁경부암에 큰 영향을 미쳐 호르몬 분비를 원활하게 해 준다. 그리고 귀리의 식이섬유는 암에 작용해서 여성의 유방암 발병률을 낮춘다. 이는 실제 실험을 통해 밝혀지며, 특히나 사춘기부터 20대 초반에 걸쳐 꾸준히 섭취하게되면 유방암 을 예방하는데 이로움이 되었다고 합니다..

귀리 효능

귀리 부작용
귀리는 슈퍼푸드에 선정될 정도로 우리 몸에 이로움을 주지만, 많이 섭취하게되면 부작용이 일어날 수 있다. 과다하게 섭취 시 신장결석과 통풍 등이 일어날 수 있으며, 설사나 배탈 등 위장장애가 일어날 수 있습니다.. 그리고 개인에 따라 알레르기가 있다면에는 주의해야 합니다.. 임산부 및 수유부는 전문가와 상담 후에 먹는 것을 권장하며
또한 통풍을 일으키는 퓨린 성분이 소량 포함되어 있으므로 많이 드시는 것은 좋지 않고 , 통풍이 있으신 분들은 피하시는 것이 좋다. 단백질 알레르기가 있으신 분들은 피하시고 , 임신 초기인 임산부들은 심한 부작용이 발생할 수 있으므로 드시지 않는 것이 좋다.

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