계피 효능
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계피 효능 10가지 및 부작용카테고리 없음 2024. 10. 25. 15:25
특유의 향과 매운맛이 있어서 음식과 약재로 널리 쓰이고 있는 계피는 몸을 따뜻하게 만들어주는 성질이 있어서 겨울철에 사랑받는 식품이다.. 후추, 정향과 함께 세계 3대 향신료로 쓰이고 있는 계피이다. 계피는 열대지역에서 자라는 녹나무과 식물인 생달(육계) 나무에서 줄기와 가지의 껍질을 벗겨 코르크층을 제거한 후 건조한 것이다. 한방에서는 계피라는 이름 대신 '육계'라는 한약명을 사용하고 있다. 계수나무의 껍질이라고 하여 계지라고도 불러요.기원전 2천 년 전부터 쓰이고 있는 계피는 베타카로틴, 비타민b, 칼슘 및 칼륨, 식이섬유, 철, 인 등이 포함되어 있으며 식이섬유와 망간이 풍부해요. 그리고 폴리페놀 성분이 향신료 중에 가장 많이 들어있다. 계피 특유의 향이 나는 주 성분은 신남알데하이드(cinnama..